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화순군농업기술센터

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농업정보실

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화순군 농업기술센터가 함께합니다.

웰빙채소

배추(십자화과)

  • 싹이 잘 트는온도 :  18 ~ 22℃
  • 잘 자라는 온도 :  18 ~ 21℃
  • 결구 적온 :  15 ~ 16℃
  • 품종 : 비결구와 결구배추로 구분하며 가을 파종재배형, 촉성 재배형, 봄파종재배형, 고랭지 재배형 등

재배방법

  • 밑거름 주기
    • 10a당 퇴비 3,500kg, 유기질비료 200kg, 석회 100kg, 붕사 2kg
  • 씨뿌리기
    • 가을배추 씨뿌리는 시기는 8월 하순으로 10a당 종자 2㎗를 60 x 35㎝ 간격으로 파종하며, 이식 재배시는 6~9㎝ 포트에 파종하고 본잎 2~3매 때 솎는다.
  • 아주심기
    • 정식시기는 9월 중순으로 본잎 5~6매 때, 이랑나비 45㎝ x 포기 사이 35㎝로 심는다.
  • 웃거름 주기
    • 10a당요소 45kg, 염화가리 20kg을 3회정도 나누어서 준다.
  • 병해충 방제
    • 아인산염이나 목초액을 뿌려주고 배추흰나비 나방류는 초기에는 손으로 잡아주고 진딧물은 기피식물을 재배하거나 기피제를 이용하여 방제한다.
    • 정식 후 45 ~ 50일경에는 결구 개시기로, 결구시에는 충분히 물을 준다. 속 썩음병은 석회를 충분히 밑거름으로 주고, 붕소결핍증은 붕소를 밑거름으로 사용하거나 발생초기에 붕사 1%액을 잎에 뿌려준다.
    • 기상예보에 귀를 기울여 영하 3℃이하가 되면 즉시 수확한다.

재배순기표

4월중순 씨뿌리기-5월중순 아주심기-6월말~7월초 수확/8월중순 씨뿌리기-9월중순 아주심기-10월말~11월초 수확

고추잠자리 날면 채소밭 일군다 : 고추잠자리가 날면 김장채소 파종기가 다가왔음을 알리는 신호로서 파종적기라는 뜻

효능

  • 배추는 고혈압이나 어지럼증에 시달리는 사람, 변비에 시달리는 사람에게 매우 효과적이다.
  • 배추국을 끓여 먹으면 비타민C를 충분히 섭쉬할 수 있어 감기예방에 효과적이다.
  • 배추국에는 식물성 섬유가 많아 변비를 막고 치질을 낫게 하며 대장암도 예방할 수 있다.
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  • 최근 업데이트 : 2016-07-06
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