본문 바로가기 주메뉴 바로가기
TOP

화순군농업기술센터

모바일 메뉴 닫기

농업정보실

돈버는 농업, 잘사는 농촌!
화순군 농업기술센터가 함께합니다.

생활원예

허브이용하기

  • 로즈마리 - 심신피로 완화 및 집중력 향상, 노화방지 효과
  • 라벤더 - 불면증과 정신안정, 불안과 스트레스해소, 살균 소독작용으로 화상, 벌레물린데 효과
  • 페퍼민트 - 살균, 소화불량, 감기, 스트레스 해소에 효과

허브오일

  • 방법 : 신선한 허브의 잎을 줄기와 함께 유리병에 넣고 허브가 잠길 만큼의 식물성 기름(올리브, 해바라기, 면실유, 잇꽃, 콩기름중에 택일)을 넣는다.
  • 용도 : 향신료, 샐러드이 드레싱, 소염진통위한 마사지오일, 방향요법을 위한 향유(마조림, 타임, 휀렐, 로즈마리, 세이보리, 라벤다, 타라곤, 바실등)

허브식초

  • 방법 : 허브 오일과 같은데 기름 대신 식초로(양조식초 : 사과, 현미식초) 우려내고 숙성과 보관방법도 같다. 사용되는 식물도 허브오일과 같음
  • 용도 : 요리, 소염진통제, 목욕제, 허브린스

허브차

허브차
  • 방법 : 녹차와 같이 뜨거운 물에서 4 ~ 5분 정도 우려 냄(신선한 잎, 건조한 잎)
  • 용도 : 카페인 없는 건강차로서 여러가지 약리작용과 풍부한 향이 있는 약차

방향, 방충제

방향, 방충제
  • 아침에 수확한 허브를 건조시켜 베개나 방석,쿠션 등에 넣어 향을 이용해 방향제 역할을 함
  • 옷장이나 이불장에서 좀을 쫓고 센티드제라늄, 라벤다, 페니로얄 등은 모기가 접근하지 못하도록 하므로써 살충제 역할도 함

식용화

각종 요리나 음료에 꽃으로 멋을 내는데 신선한 잎도 좋은 효과(빵, 케익, 샐러드 등)

허브생수

얼음을 얼릴 때 허브 잎을 하나씩 따서 그대로 얼리기만 하면 끝. 이렇게 얼린 허브 얼음을 차가운 물에 띄워 마시면 입안 가득 향긋한 허브 향이 번져 기분까지 상쾌해지는 것을 느낄 수 있다. 손님 접대용으로도 센스 만점.

물위에 띄워 포프리 대신

넓은 투명 볼에 물을 가득 담은 후 향이 강한 애플 민트나 레몬밤, 로즈메리 잎을 물 위에 살짝 띄운다. 물 위에 둥둥 떠 있는 허브 잎에서 향긋한 냄새가 자연스럽게 퍼져 공간을 편안하게 만들어준다. 함께 띄운 향초가 허브의 싱그러움을 더해준다.

허브액자

허브 잎을 이용해 만든 심플한 액자는 집 꾸밈에 더없이 좋은 아이템. 화이트 종이에 영문 레터링으로 각각의 허브 이름을 새기고 준비해놓은 허브 잎사귀를 양면 테이프로 살짝 붙여준다.

수확(자르는 방법)

허브의 이용부위나 생육상태에 맞추어 수확하는데 일반적으로는 줄기 밑부분을 잘라 내거나 큰 잎을 가진 것은 잎만을 잘라도 상관없다. 또한 세이지나 로즈마리, 라벤다 등은 줄기들을 정리해 가면서 조금씩 잘라내도록 한다 다년생의 오래가노, 카모마일, 컴프리, 치커리, 벨가모트, 야로우, 민트류 등은 가을에 지상부를 수확하여도 다음해의 봄에 다시 새로 자란다.

허브를 이용한 생활의 지혜

  • 벌레물림에는 민트 생잎이나 마른 잎을 비벼서, 가려운 곳에 문질러 붙이면 가려운 증상이 좀 덜해진다.
  • 살이 트거나 무좀이 있을 경우엔 로즈메리나 라벤더를 끓여서 뜨거운 물에 허브를 적당량 넣고, 수욕을 하거나 족욕한다.
  • 목이 아플 때 타임. 막자사발에서 간 타임에 벌꿀을 섞어서 삼키면 통증이 약화된다.
  • 감기예방도 타임을 짙게 끓여내어 차로 만든 후 이걸로 가글하면 감기예방에 효과적이다. 항상 만들어서 세면대에 두고, 외출 후에 가글하는 습관하는 들이면 좋다.
  • 잇몸 염증이나 구취예방에 페퍼민트와 타임은 커피 가는 기계를 이용해 가루로 만들어서 천연소금과 잘 섞은 후 밀폐용기에 넣고, 이를 닦을 때 사용한다.
만족도조사
이 페이지에서 제공하는 정보에 대하여 만족하십니까?

[평균 3.8점 / 76명 참여]

  • 최근 업데이트 : 2016-07-06
  • 조회 : 8,611