추석 연휴 기간 평소대비 음식물쓰레기 배출량이 많아질 것으로 예상됨에 따라 아래와 같이 음식물쓰레기 줄이기 방법을 안내 하오니 추석 명절, 음식물쓰레기 감량에 적극 동참하여 주시기 바랍니다.
<추석명절 기간 음식물쓰레기 줄이기 방법> - 얼마나 먹을지 미리 생각하여 음식 장만 - 장보기 전에 꼭 필요한 품목 메모 하여 불필요한 식품 사지 않도록 함 - 낱개 포장 제품 구매 및 손질된 음식 재료구매 - 장본 뒤 바로 손질하여 재료 상하지 않도록 함 - 자투리 음식재료는 따로 모아 보관하고 음식재료별 보관법 파악 - 음식물 쓰레기 물기 최대한 제거하고 버리기
