왜! 최고가격 농산물 인가?(13호)
작성자 : 관리자
등록일 : 2010-06-01
조회수 : 2143
대한민국 일등 농산물 마케팅 전략을 배운다.
왜 최고가격 농산물인가?
◇ 조사목적
가락동 시장에서 출하되는 채소, 과실류를 대상으로 최고 가격을 받고 있는 농가의 생산 및 마케팅 우수요인을 조사 분석하여 일반농가의 시장 지향적 생산 및 마케팅을 지원하고자 한다.
◇ 13호 조사품목
- 표고버섯 : 사례농가는 타농가보다 특히 모양과 색택이 뛰어나고, 성형종균을 직접 배양하여 타 농가에도 분양할 정도로 기술적으로 우수
- 쪽파 : 사례농가는 평소 도매시장이나 소매점을 방문하여 쪽파의 소비동향을 파악하여 수확후 상품화작업에 적극적으로 반영
- 참나물 : 사례농가는 2002년부터 리콜제를 시행하고 안정성 검사필증을 부착해서 도매시장으로 출하해 고품질의 이미지를 구축
- 홍고추 : 공동선별의 수준을 높이고 조직체의 교섭력을 강화하기 위해 출하자는 선별을 참관하거나 타 경로로 출하할 수 없는 원칙 제정
- 양송이버섯 : 월1회 이상 도매시장을 방문하여 우수사례등을 벤치마킹