화순군, 할머니랑 몸에 좋은 요리 만들었어요!
작성자 : 관리자
등록일 : 2019-10-30
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화순군(군수 구충곤)은 10월 13일 동면 약선향기 교육농장에서 『맛따라 멋따라 화순』으로 온 목포시건강가정지원센터에서 지원하는 3대 가정 42명을 초청하여 요리체험행사를 열었다.
이 날 행사는 약선향기 교육농장에서 할머니, 부모님, 손주가 함께 단감을 수확하고 약선 열무 김치를 담그고, 약선 모닝빵 샌드위치를 만들고 화순 세량제를 산책하는 프로그램으로 진행되었다.
약선이란 질병의 예방과 건강증진을 위해 한방약재를 첨가하여 만든 음식으로 김치와 샌드위치를 만들 때 약선향기에서 직접 재배한 채소와 한약재로 법제한 양념을 활용하였다.
교육농장을 방문한 한 아버지는 ‘3대가 함께 감을 수확하면서 우리 농산물이 우리 몸에 좋다는 인식을 하게 되었고 한방 약제를 첨가한 약선음식을 직접 만들면서 음식에 대한 소중함을 느끼게 되었다’고 말했다.
또한 체험을 마치고 세량제를 산책하면서 화순의 가을을 만끽하며 가족간의 정을 나누는 시간을 가졌다.
농업기술센터 관계자는 요리체험 프로그램은 자라나는 어린이들에게 체험을 통해 우리농업의 가치를 쉽게 전달 할 수 있는 프로그램인데 가족이 함께 참여하는 프로그램을 교육농장이 운영 할 수 있도록 지원하겠다“라고 밝혔다