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芦笋

芦笋
  • 春阳面特产芦笋
  • 和顺郡春阳面设立的不是挡雨型大棚,而是自动化大棚栽培芦笋。在腐蚀土养3年以上之后收获笋。其他地区的大棚高度都是3.5m,但是春阳面的高度是4m以上,这能让空气流通的更好,夏天在高温的情况下也不会受到影响。进行1m以上的粪便推肥,因此不使用农药和化肥。

功效
芦笋能提高胆的功能,促进尿酸排泄,防止血管硬化、降血压、对膀胱结石好。
有维生素C、B1、B2、天冬氨酸、钙、磷等无机物含量高的营养素。
食用方法
下面5~6cm比较硬,用刀去皮后,做汤吃。上面可以生吃或烫一下吃。
可以做炒饭、沙拉、煎培根卷等。