특산물

화순군소개

포도

특징

화순포도는 줄기가 파랗고 터질 듯한 싱싱함을 유지하고 있어 맛과 모양이 좋다. 포도송이는 가장 위쪽이 당도가 높고, 아래 쪽으로 내려갈수록 신맛이 강하고, 표면에 흰가루를 뿌린것처럼 하얗게 되어 있는 경우가 있는데 이것은 농약이 아니라 포도의 당분이 껍질로 새나와 굳은 것이므로 단맛이 더욱 좋다. 포도는 식용으로 뿐만아니라 때로는 문화와 깊은 관계를 가지고 있으며, 토양배수만 잘 되면 재배 가능하다. 우리군은 총 97농가, 27㏊을 재배하고 있고 주 재배지로는 도암면 12㏊, 화순읍 6㏊,도곡면에서 2㏊를 재배하고 있다. 품종은 캠벨얼리, 새단이 주종을 이룬다.
출하(포장)단위

10kg

단감

특징

화순단감은 영산강 상류인 지석천유역의 지대가 높은곳에 재배되어 수확기에 일교차가 커서 당도가 15도 ~ 17도로 높고, 착색이 좋아 고품질의 과실이 생산된다. 화순군 전체 290ha를 재배하고 있으며 도암면, 청풍면, 화순읍 등이 주단지이다.
품종 및 출하시기

조생종으로 서촌조생, 중생종은 일목계차량, 상서조생이 있고, 만생종은 부유등이 있다. 출하시기는 조생종은 9월하순, 중생종은 10월중순이고 만생종은 10월하순에 수확하여 출하하고 있다.
포장, 출하단위

10kg

찰옥수수

특징

화순 도암 옥수수는 청정지역 친환경 농산물로 재래종 종자를 사용하는데, 특히 도암면의 옥수수가 부드럽고 쫀득쫀득하며 찰기가 무척 강하고 구수하기로 유명하다. 찰옥수수는 탄수화물(당질)이 주성분으로 녹말과 포도당으로 구성되어 있는데, 항암예방(미슬로랙틴 성분에 의한 항산화작용), 변비치료, 성인병예방, 비만감소(시아니딘글루코사이드 성분) 등의 효능이 있다.
포장, 출하단위

1망

복숭아

특징

흙속에서 진주를 캐는 마음으로 정성껏 키운 화순 복숭아는 당도와 색깔, 신선함이 최고로 한입 베어문 순간 입에서 사르르 녹아 한번 먹어본 사람은 그 맛을 잊지 못한다. 복숭아는 수분을 공급하여 피부 미용에 좋고 피를 맑게 하며 위장기능을 개선시키고 대장암을 예방한다. 담배의 니코틴을 제거하며 간 기능을 활발하게 하고 밤에 식은땀을 흘릴 때 효과적이다.
포장, 출하단위

4.5kg

고추

특징

도암면의 많은 농가가 고추를 재배하므로 생산량이 많아 도암의 대표적 특산품으로 자리매김 하였다. 청정지역에서 재배하고 자연의 태양빛으로 건조하여 빛깔이 선명하고 맛이 좋다. 고추에 들어있는 캡사이신 성분이 체지방을 분해하고 지방을 연소시켜주어 다이어트에 효과가 있으며 비타민이 풍부하게 함유되어 있어 피로회복에 좋다. 또한 소화촉진, 식욕증진, 감기예방 등에도 효능이 있다.